はいはーい もう膝が限界です どーも私でーす
ちなみに手も痛いです
今度多分骨シンチっていう検査をしてもらいます
え～と放射性物質を注射して２-３時間放置「ほっとかれる」
その後何かしらの機械で写真を撮ると悪いところにその放射性物質がたまっててわかるという検査です
これをするかしないかですね。前は「したら？」
って言われたけど、今度のエコー検査次第かな。おーい検査増えとるやないかーい
ということで
今週のお題「寿司」
でございます
私はあんまりお寿司食べませんねー
特に握り寿司というものはほんと食べないなー
おかんは食べますからおかんが食べれないイカとかタコのやつ食べるぐらいかなー
ということでお寿司でお話しすることが無いということもなく
お話しします
お寿司というのはむかーしは立ち食いだったらしいですね
それは握り寿司の話で
庶民の方なんかの寿司と言えば、ばらずし「ちらし寿司」
ですね
なんか岡山の方は祭り寿司と言っていろんな具材をのせて
はでーなお寿司なんですってね
うちのちらし寿司は
サブちゃんのやつですよ
ふつー
混ぜるだけのやーつ
それはそれで美味しいのですが
だーいぶまえ、ケンミンショーで京都の上の方で食べられる
ばらずしが美味しそうなので一回作ってみましたよ
ということで
いきなりばらずしを作ってみたのコーナー
ご用意するのはこちら
サブちゃんのやつー
サバ缶
以上です
まずサバ缶をテフロンのフライパンにイン
普通の鍋でも良いけどくっつきますのでそれだけはご注意を
そこに砂糖を入れまくります
こういうばらずし等の食べ物というのは主にハレの日に食べるものです
日本人はハレの日に食べるものは甘くするんです
昔は甘いというのが贅沢だったので砂糖が贅沢なのです
だから甘くします
いれますと混ぜ混ぜして
火にかけます
ポロポロになるまでは焦がさないように注意して混ぜ混ぜ
ポロポロになりましたら
おはしにちぇーんじ
もう少し混ぜ混ぜ
そしたら火を止め
はしで混ぜ混ぜ
出来上がり
色合い的に玉子が欲しいので
めんどくさいから煎り玉子つくって
サブちゃんを混ぜたご飯の上に
そぼろと玉子をのせていただきまーす
すし太郎って海苔とゴマついてなかったけねー
さくらでんぶというものの代わりですね
さくらでんぶは鱈や鯛なんかで砂糖やみりん入れて食紅で色付けて作るものですけど
鯖は無添加で体に良いかも
皆さん毎日食べるのは甘すぎるかもしれませんが
何かお祝いの日とかつくって食べてみてはいかがでしょうか
じゃーこんかいはこのへんで
ではではー
原付欲しいー
